Cocinar con alimentos congelados puede ser práctico y delicioso si se siguen algunas recetas y consejos adecuados.

A continuación, presentamos algunas recetas y consejos para cocinar con alimentos congelados de tu congelador vertical:

1. Descongelar correctamente: Antes de cocinar con alimentos congelados, es importante descongelarlos correctamente para garantizar una cocción uniforme y segura. Puedes descongelar los alimentos en el refrigerador durante la noche o utilizar el modo de descongelación rápida de tu microondas. Evita descongelar los alimentos a temperatura ambiente, ya que esto puede propiciar el crecimiento de bacterias.
2. Receta de pollo al horno congelado: Si tienes pechugas de pollo congeladas, una receta sencilla es hornearlas. Precalienta el horno a 180°C, coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear, sazónalas con sal, pimienta y hierbas al gusto, y hornéalas durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que estén bien cocidas. Asegúrate de verificar la temperatura interna del pollo para asegurarte de que alcance los 75°C.
3. Receta de sopa de verduras congeladas: Si tienes verduras congeladas, puedes preparar una deliciosa sopa. En una olla grande, agrega las verduras congeladas, caldo de pollo o vegetales, cebolla y ajo picados, y condimentos al gusto. Hierve a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas. Puedes agregar fideos o arroz para hacerla más sustanciosa. Sirve caliente y disfruta de una sopa reconfortante.
4. Consejo de aprovechamiento: Aprovecha las sobras congeladas para hacer comidas rápidas y fáciles. Por ejemplo, puedes utilizar las sobras de pollo asado congelado para hacer una ensalada de pollo o un wrap. Simplemente descongela el pollo, córtalo en trozos pequeños y mézclalo con tus vegetales y aderezo favoritos.
5. Receta de lasaña congelada: Si tienes láminas de lasaña congeladas, puedes preparar una deliciosa lasaña sin tener que cocinar las láminas previamente. En un molde para hornear, coloca alternadamente láminas de lasaña congeladas, salsa de tomate, carne molida, queso y otros ingredientes que desees agregar. Cubre con papel de aluminio y hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos para dorar la parte superior.
6. Consejo de marinar: Si tienes carnes o pescados congelados, puedes marinarlos antes de cocinarlos para agregarles sabor. Simplemente mezcla tus ingredientes de marinada favoritos en un recipiente, coloca las carnes o pescados congelados y déjalos marinar en el refrigerador durante varias horas o durante la noche. Luego, puedes asar, hornear o cocinar a la parrilla según tus preferencias.

   Aquí hay algunos consejos adicionales para marinar carnes o pescados congelados:

   *Descongela correctamente: Antes de marinar los alimentos congelados, asegúrate de descongelarlos por completo en el refrigerador. Esto permitirá que los sabores de la marinada se absorban mejor en la carne o el pescado.

   *Elige una marinada adecuada: Puedes utilizar una variedad de ingredientes para hacer una marinada sabrosa, como aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, hierbas, especias y condimentos. Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tus sabores favoritos.

   *Tiempo de marinado: El tiempo de marinado puede variar según el tipo de carne o pescado. Algunos alimentos requieren solo 30 minutos de marinado, mientras que otros pueden beneficiarse de varias horas o incluso durante la noche en el refrigerador. Consulta recetas específicas para obtener pautas más precisas.

   *Almacenamiento seguro: Asegúrate de marinar los alimentos en recipientes seguros, como bolsas resellables o recipientes de vidrio. Coloca los alimentos y la marinada en un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador durante el tiempo recomendado.

En resumen, cocinar con alimentos congelados de tu congelador vertical puede ser fácil y delicioso si se siguen algunas recetas y consejos adecuados. Asegúrate de descongelar los alimentos correctamente antes de cocinarlos y considera recetas como pollo al horno, sopa de verduras, lasaña y aprovechamiento de las sobras congeladas.  ¡Disfruta de comidas sabrosas y prácticas utilizando los alimentos congelados de tu congelador vertical!