En pocas palabras, la sartén en cuestión es una sartén; puede utilizarse para freír, saltear, cocer y freír.
La más utilizada es para freír huevos, pero también tortitas, bistec, albóndigas, pescado, magdalenas, etc.; algunos platos como cerdo estofado, ternera guisada con patatas, etc., se puede freír primero la carne y luego las patatas. Es muy conveniente cuando se necesita utilizar un gran calentamiento al cocinar.
Sartén en hacer el desayuno, especialmente adecuado, tostadas, tocino y huevos fritos de un solo lado o tocino, además de un poco de lechuga, y delicioso y nutritivo.
¿Es necesario comprar una sartén?
Sí, sí es necesario.
Las sartenes suplen en gran medida a las ollas, por ejemplo, a la hora de freír huevos, bacon, filetes, una sartén es mucho más sencilla de manejar, sobre todo para los principiantes.
Si utilizas una placa de gas en casa, puedes optar por comprar un wok; si utilizas una placa de inducción en casa, puedes optar por comprar una sartén.
Para quienes tienen un gusto ligero y favorecen una dieta original y sana, se recomienda utilizar más sartenes. Para quienes suelen cambiar de estilo de cocina y tienen gustos más espesos, se recomienda utilizar un wok.
De hecho, en general, tanto las sartenes como los woks tienen sus propias ventajas, por lo que, a la hora de comprar y elegir, hay que escoger según las necesidades de la familia.
#¿Cuánto suelen durar las sartenes?
Sartenes no tienen un claro período de uso, el punto principal aquí es la sartén en la sartén antiadherente, para ser precisos, sartén antiadherente es el desgaste.
Sartenes antiadherentes aparecen revestimiento pelado situación, no puede seguir utilizando, la necesidad de sustituir la sartén en el tiempo. Diferentes marcas de sartenes antiadherentes pueden tener diferencias sutiles, el uso del proceso debe seguir las instrucciones.
Después de pelar el revestimiento, hay ciertos riesgos para la salud: por un lado, la comida es fácil de pegarse a la sartén y se queman, que no sólo es difícil de limpiar, pero también es fácil de producir más sustancias nocivas, como los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que aumentan el riesgo de cáncer de pulmón y cáncer nasofaríngeo.
# ¿A qué hay que prestar atención en una sartén?
Sartén antiadherente nueva sartén llega, primero hacer el proceso de desodorización, simplemente hervir agua para tratar con él.
El proceso de cocción debe ser de silicona resistente al calor o espátula de madera, evitar espátulas afiladas o utensilios de metal para dañar la superficie de la sartén antiadherente.
Evite la quema en seco, especialmente los utensilios de cocina antiadherente, incluso si se trata de un gran fabricante de revestimiento de teflón antiadherente comenzará a deteriorarse a una temperatura alta de 260 grados, a 350 grados para comenzar a derretirse.
Después de usarla, enfríela un poco y aclárela con agua, no la lave inmediatamente con agua fría. Cuando encuentre manchas difíciles, puede utilizar agua caliente y detergente para limpiar con una esponja, no utilice un trapo áspero o una bola de metal para limpiar enérgicamente.
Si se trata de una sartén de hierro fundido, debe seguir realizándose la apertura normal y el mantenimiento diario de la sartén, ¡puede obtener más información útil en el manual del producto!
#Consejos de uso de la sartén:
Abrir correctamente la sartén, el mantenimiento diario de la sartén, la aplicación diligente de aceite para renovar la vida de la sartén para obtener la película de aceite.
Cuando se utiliza, sartén caliente el aceite caliente, a continuación, gire la sartén para verter el aceite caliente. A continuación, poner el aceite de nuevo, que es la sartén caliente y aceite frío. Siguiendo este orden, cualquier sartén puede estar bien mantenido y antiadherente.
Por último, el control del fuego utilizando una sartén de hierro es la clave, más uso y la práctica, creo que todos son ningún problema.
A largo plazo no uso de la sartén, no importa de qué material, el problema de secado en seco poner bueno, para evitar dejar agua en la sartén durante mucho tiempo.
