¿Cuáles son las características útiles de un horno eléctrico?
Algunos hornos eléctricos electrónicos de alta gama pueden cambiar el método de calentamiento, el tiempo de calentamiento y la rotación de los alimentos según programas preprogramados.
Por ejemplo, la “función de horneado giratoria de 360 grados” puede girar 360 grados al asar pollo, pato y otras carnes, para que la comida se caliente de manera uniforme. Algunos hornos eléctricos también están equipados con accesorios prácticos, como redes para asar, que pueden brindarle más espacio para mostrar sus habilidades culinarias.
Horno eléctrico
En primer lugar, los fuegos superior e inferior se pueden encender por separado o al mismo tiempo.
En segundo lugar, la configuración del tiempo suele ser ajustable de 0 a 60 minutos, y algunos también tienen una configuración de calentamiento constante.
En tercer lugar, el control de temperatura se puede ajustar de 100 a 250 grados Celsius, y algunos también tienen un rango de temperatura bajo de 40 a 100 grados Celsius.
Cuarto, algunos hornos tienen tenedores giratorios que se pueden usar para asar pollos enteros y algunos hornos tienen bandejas giratorias debajo. El exterior del horno debe estar bien sellado para reducir la pérdida de calor. La apertura de la puerta se realiza principalmente desde arriba y no debe quedar demasiado suelta para evitar caer y dañar la puerta de vidrio. Debe haber al menos tres posiciones para bandejas para hornear dentro del horno, cerca del fuego superior, cerca del fuego inferior y en el medio.
Algunos hornos tienen bases removibles para facilitar la limpieza de grasa y residuos.
El volumen efectivo del horno varía de 13 litros a 34 litros, pero la manera más fácil de elegir es medir el ancho del interior del horno para ver qué tan grande es el pastel que puede acomodar. El tamaño del pastel se mide en pulgadas, 1 pulgada = 2,54 cm El pastel común más pequeño mide 6 pulgadas. La potencia de un horno es de aproximadamente 1000 a 2000 vatios, pero el horno no siempre está encendido cuando está en funcionamiento, por lo que un horno de alta potencia no necesariamente consume más electricidad que un horno de baja potencia.
Además de considerar el consumo de energía, también es necesario elegir el enchufe adecuado. Los accesorios del horno deben incluir una bandeja para hornear, una parrilla para hornear y un tenedor que pueda acceder fácilmente a la bandeja para hornear y a la parrilla para asar. Algunos hornos están equipados con una parrilla giratoria y los tenedores correspondientes. No es fácil comprar la malla para bandeja de horno que coincida con un determinado modelo de horno, por lo que debes comprobarlo con atención. Es mejor no hacer que la apariencia del horno sea demasiado blanca, de lo contrario se verá feo cuando se manche con aceite.
Cuando el horno se está precalentando, siempre que veas que el tubo de calentamiento se pone rojo y luego negro, significa que se ha alcanzado la temperatura y debes introducir la comida y hornearla inmediatamente. Al hornear, cubrir la superficie de los alimentos con una capa de papel de aluminio puede evitar eficazmente que la superficie se queme sin afectar el punto de cocción.
No permita que ningún alimento toque el tubo calefactor y evite que aceite, masa, etc. gotee sobre el tubo calefactor. De lo contrario, los residuos de aceite se convertirán en carbón y se adherirán al tubo calefactor, dificultando la limpieza y afectando el calentamiento. eficiencia. Al asar carne, lo mejor es envolverla completamente con papel de aluminio para evitar que se queme la superficie y evitar que el aceite se condense en la pared interior del horno después de que se vaporice. Después de hornear, lo mejor es limpiarlo a tiempo para evitar acumulaciones. No toque con agua fría la puerta del horno que acaba de usar para evitar que reviente la puerta de vidrio.
Cuando el horno no esté en uso, todas las perillas deben estar en la posición de apagado.
40 grados centígrados, se puede utilizar para el cabello.
A 50 grados centígrados, los alimentos se pueden deshidratar y convertir en diversas frutas, verduras y carnes secas para facilitar su almacenamiento. Al secarse, la puerta del horno debe abrirse ligeramente para facilitar la dispersión de la humedad. 60 grados centígrados, se puede utilizar para hacer salchichas y tocino.
