Las estufas son la columna vertebral de los electrodomésticos de cocina para las comidas diarias, al ser tan comunes es fácil confundirse al momento de comprarlas, por lo que es necesario aprender a elegir una cocina de gas. Hay miles de estufas de gas en el mercado hoy en día y es difícil distinguir las genuinas de las falsas. Si accidentalmente elige la incorrecta, no solo perderá tiempo y dinero, sino que también creará diversos riesgos de seguridad. Por lo tanto, si desea elegir una estufa de gas práctica, económica y segura, primero debe comprender los conocimientos pertinentes sobre las estufas de gas.
Cuando se trata de campanas extractoras, lo principal a considerar es la potencia de succión. Para la mayoría de los métodos de cocina casera en China, la potencia de fuego de una estufa de gas es el factor más crítico que hace que la gente quiera comprarla. La potencia de fuego requerida para las guarniciones salteadas diarias generalmente está entre 3,2 kw y 3,5 kw, pero cuando se trata Para sofreír o sofreír pequeños, la potencia de fuego competente es casi una estufa de gas de aproximadamente 4,0 kW.
Aunque las estufas de gas de alta potencia tienen un tiempo de cocción corto y hierven el agua rápidamente, a quienes les gusta cocinar les encantan. Pero así como las campanas no pueden perseguir ciegamente la potencia de succión, las estufas no pueden perseguir ciegamente una mayor potencia de fuego, porque a veces una mayor potencia de fuego conducirá a una combustión insuficiente, exceso de monóxido de carbono, condiciones de higiene de la cocina reducidas y mayores facturas de gas, por lo que básicamente una estufa de gas con una potencia de fuego de Aproximadamente 4,0 kW es la mejor opción.
Entrada de aire lateral: presión negativa en la zona de baja temperatura de la entrada de aire para inhalar oxígeno
Este tipo de estufa está equipada con una entrada de aire en el lado de temperatura relativamente baja del producto. Cuando el quemador arde, el oxígeno en la carcasa se reduce para formar un área de presión negativa. El aire frío entrará a lo largo de la entrada de la entrada de aire, proporcionando suficiente aire primario y de combustión, el aire secundario requerido.
Se resuelve el problema de la llama amarilla, la concentración de monóxido de carbono se reduce considerablemente y el gas filtrado también se puede descargar por esta entrada de aire. Incluso si el gas se fuga, se enciende y deflagra, el flujo de aire se puede descargar por la entrada de aire como lo más rápido posible, reduciendo rápidamente la presión interna, para evitar que el panel de vidrio explote. Al mismo tiempo, el aire frío ingresa al cuerpo del horno a través de la entrada de aire, lo que también reduce en gran medida la temperatura del vidrio de la mesa.
Entrada de aire completa: estructura de entrada de aire tridimensional
El principio de funcionamiento es combinar los métodos de entrada de aire superior e inferior. Su sistema de combustión puede considerarse como una versión modificada de la entrada de aire hacia abajo. Tanto el chasis como el cabezal del quemador tienen entradas de aire. La estructura de la cubierta contra incendios se ha mejorado basándose en la entrada de aire hacia arriba para permitir que entre aire para apoyar la combustión. no sólo proporciona una suficiente ignición de la combustión, el aire y el aire secundario que continuamente ayuda a la combustión también evitan problemas de contrafuego, reducen la explosión del panel de la estufa y mejoran el índice de seguridad. La llama se puede ajustar de acuerdo con el botón, y el fuerte y Las llamas bajas se pueden encender suavemente con suficiente suministro de aire.
En resumen, la desventaja de la entrada de aire hacia arriba es que, aunque es segura, la potencia de fuego es demasiado pequeña para satisfacer la demanda de incendios feroces. La desventaja de la entrada de aire hacia abajo es que, aunque la potencia de fuego es grande, no hay suficiente aire. combustión insuficiente y altos riesgos de seguridad. La entrada de aire completa y la entrada de aire lateral combinan las ventajas de ambas y eliminan sus deficiencias. No solo pueden satisfacer las necesidades de incendios fuertes y pequeños, sino que también resuelven posibles riesgos de seguridad, haciendo que las personas se sientan más cómodas al usarlas.
