Cuando se trata de sartenes antiadherentes de fondo plano (es decir, sartenes), son tan cómodas y fáciles de usar que cualquiera que haya cocinado sabe que se pueden utilizar para freír, cocinar y sofreír. Definitivamente una sartén imprescindible para cada hogar. Debido a su vida útil limitada (las sartenes antiadherentes de diferente calidad y diferentes formas de uso tienen una vida útil diferente), puede variar de dos a tres años a unos pocos meses. Muchas familias prepararán varias sartenes antiadherentes de fondo plano útiles. ., si el revestimiento de una olla está roto, sustitúyalo inmediatamente por uno de repuesto.

El bizcocho que os recomiendo hoy se puede hacer en una sartén sin añadir una gota de agua, es suave y dulce y lo pueden comer todas las edades.

Ingredientes:

350 g de harina, 5 g de levadura, 40 g de aceite, 50 g de azúcar, 2 huevos, 70 g de leche.

Práctica:

1. Preparar materiales

2. Introduce todos los ingredientes en el recipiente, déjalo reposar durante 8 minutos y luego déjalo reposar durante 10 minutos.

3. A continuación, dividir la masa leudada en pequeños trozos de tamaño uniforme, enrollarlos y aplanarlos, cubrir con film transparente y dejar reposar nuevamente durante 20 minutos.

4. Calentar el aceite en la sartén, agregar la base del pastel y dorar a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados, tapar, apagar el fuego y continuar cocinando a fuego lento durante 2 minutos.

5. Abre la olla.

Las ollas son electrodomésticos importantes en nuestra cocina, existen muchas ollas diferentes en el mercado, por eso hoy PChouse te comentará la diferencia entre sartenes y ganchos antiadherentes y las marcas de sartenes.

 ¿Cuál es la diferencia entre una sartén y una sartén antiadherente?

1. Por su apariencia, las sartenes son generalmente sartenes, mientras que los woks son en su mayoría ollas de fondo redondo o semicircular. Las diferentes estructuras de sartenes y woks se diseñan en función de las necesidades de uso. Como su nombre indica, se utiliza una sartén para freír los alimentos, mientras que un wok se utiliza para saltear los alimentos. El diseño de fondo plano hace que la sartén sea ideal para freír alimentos o alimentos que no requieren mucho salteado durante la cocción. El wok de fondo redondo es más adecuado para saltear alimentos, guisos, verduras estofadas y otros métodos de cocción.

2. En comparación con una sartén y un wok, la sartén se calienta de manera más uniforme, mientras que la potencia de fuego del wok tiende a concentrarse. Por lo tanto, la sartén es adecuada para cocinar en placas de inducción o a fuego lento. El wok es más adecuado para cocinar a fuego abierto y a fuego alto. Las sartenes generalmente tienen fondos más gruesos, mientras que los woks tienen fondos más delgados. Esta diferencia de diseño hace que los alimentos cocinados en una sartén sean más ligeros, mientras que los alimentos cocinados en un wok tienen un sabor más rico.

3. Las sartenes utilizan principalmente materiales conductores térmicos avanzados, que se calientan de forma rápida y uniforme. Además de freír alimentos, también es adecuado para hornear, asar, cocinar al vapor, asar y otros métodos de cocción. Los ingredientes que no requieren largos tiempos de cocción se pueden cocinar en una sartén, dando como resultado platos refrescantes y saludables en tan solo unos minutos. Por lo general, el wok debe usarse en una estufa calentada por llama, lo que limita en cierta medida el ámbito de uso del wok. Sin embargo, los woks todavía se utilizan mucho en nuestras vidas, porque los woks utilizan fuego alto para cocinar los alimentos, la potencia del fuego está concentrada y el calor es suficiente.