La definición tradicional de espresso en una máquina de cafeteras automaticas es aproximadamente de 7 a 9 gramos de granos de café italiano, molidos hasta obtener un polvo de café extremadamente fino y sometidos a una alta presión de 8 a 9 presión atmosférica (bar) y a una alta temperatura de aproximadamente 90 a 95. grados Celsius En solo 25 ~ 30 segundos, se extraen extremadamente rápidamente 30-45 cc de líquido espresso.
Por lo tanto, si la calidad de la máquina es excelente, se deben considerar varios puntos clave: el diseño de la caldera, si la presión y la temperatura pueden ser estables; si se puede mantener la temperatura estándar al preparar café continuamente, espumar leche caliente, agua, etc.; si se puede mantener cada hora; preparar más de 200 tazas de café; si la preparación y extracción están completas; usar granos de café frescos y de alta calidad; si hay crema de café en la superficie del espresso preparado ; la fuerza del vapor del tubo de espuma de leche con vapor y si hay agua caliente y estabilidad.
En general, los modelos importados de Europa, con marcas reconocidas y los modelos comerciales básicamente pueden cumplir con los altos estándares anteriores. El siguiente paso es considerar si ofrecer bebidas derivadas, como café con leche aromatizado, moca, cacao con leche y negro. Té, Latte, matcha latte, cada bebida diferente, se debe ajustar la proporción de materias primas según las diferentes fuentes de materia prima, y se debe considerar el máximo número posible de clientes durante las horas de mayor consumo del punto de venta.
El servicio postventa es muy importante.
Por último, está la planificación y el diseño de la línea de movimiento de la barra, la suavidad de uso con todas las bebidas, la configuración de las tuberías de agua y electricidad, etc. Por lo tanto, es absolutamente necesario consultar a fabricantes experimentados y profesionales. Después del inicio oficial de la operación, ante cualquier enfermedad difícil y complicada, el fabricante debe poder brindar instrucciones de uso completas, garantía posventa y servicios de mantenimiento oportunos para resolver el problema por usted. Estos son los puntos clave que se deben tener en cuenta a la hora de elegir una máquina de café.
A continuación te presentamos varios tipos de cafeteras automáticas:
Philips/Home Cafetera americana de goteo totalmente automática HD7751/00
Tipo de máquina: cafetera de goteo americana
Estilo de preparación de café: americano
Ya sea con sistema de espuma de leche: Ninguno
El modelo de máquina americana de filtro de goteo totalmente automática más clásico de Philips utiliza una cuchilla cónica de acero para moler los granos de café. Puede configurar 9 niveles de molienda, 3 niveles de concentración y de 2 a 10 tamaños de taza. Debes colocar el papel de filtro tú mismo. Si te gusta beber café americano, quizás quieras considerar este.
Dongling/cafetera de goteo americana totalmente automática para el hogar DL-KF4266
Tipo de máquina: cafetera de goteo americana
Estilo de preparación de café: americano
Ya sea con sistema de espuma de leche: Ninguno
Este modelo de Dongling es un producto que imita el modelo de Philips. Tiene una función similar al modelo anterior de Philips. Sin embargo, considerando la diferencia de precio de 100 yuanes, se recomienda considerar a Philips como proveedor de calidad y servicio postventa. están más garantizados.
Philips/home cafetera americana de goteo totalmente automática HD7762/70
Tipo de máquina: cafetera de goteo americana
Estilo de preparación de café: americano
Ya sea con sistema de espuma de leche: Ninguno
El modelo de máquina con filtro de goteo de alta gama de Philips se refleja principalmente en su apariencia dinámica: puede usar café en grano o en polvo y puede preparar café a una hora programada. El diseño de doble recipiente para granos puede contener dos tipos de granos de café al mismo tiempo, y puede elegir libremente según sus preferencias. Incluso puede moler ambos lados al mismo tiempo y mezclarlos libremente.
