Cafeteras automaticas se han vuelto cada vez más populares en los hogares actuales, podrás disfrutar fácilmente de una taza de capuchino en casa con una cafetera totalmente automática. Creo que la mayoría de los bebedores de café saben algo sobre cómo utilizar una máquina de café totalmente automática, pero es posible que muchas personas no sepan cómo espumar leche en una máquina de café totalmente automática. Veamos los pasos básicos para espumar leche en una cafetera totalmente automática.
Todo el proceso se divide en los siguientes pasos:
Primero prepare la leche, use una taza de acero bordada para llenar 1/3-1/2 de la leche entera (porque la espuma de la leche se expandirá aproximadamente 3 veces, por lo que no es recomendable llenar más), deje que el tubo de vapor solo Toque la superficie de la leche, aproximadamente a la mitad de la pared interior de la taza.
A un dedo de distancia. Es mejor que el vaso para espumar leche esté hecho de acero inoxidable y tenga un asa, porque de esta manera podrás sentir la temperatura del vapor cuando entra en el vaso para espumar leche y no te quemarás. Para la leche, es mejor usar leche entera, porque el contenido de grasa en la leche desnatada es demasiado bajo y la espuma de leche producida no es rica, lo que afecta el arte del latte y el sabor.
Luego deje que el tubo de vapor toque la superficie de la leche. El tubo está aproximadamente a un dedo de la pared interior del vaso de leche. Encienda el interruptor de vapor e inicie la operación de vapor. Si el tubo está demasiado lejos de la superficie de la leche, la leche se rociará por todas partes; por el contrario, si el tubo está demasiado profundo debajo de la superficie de la leche, no habrá vórtice en el vaso de leche y la leche solo se calentará sin una leche hermosa. espuma (el sobrecalentamiento también perderá el sabor lechoso de la leche).
Cuando la espuma de leche llegue aproximadamente a llenar la taza, primero apaga el vapor y luego retira la taza de leche, de lo contrario la leche caliente podría desbordarse fácilmente, lo cual es bastante peligroso. Luego use una cuchara para raspar la espuma espesa de la superficie de la leche.
Espuma la leche y luego prepara el espresso. También puedes preparar primero el espresso y luego espuma la leche. El orden puede variar dependiendo de la persona.
Después de preparar el café, vierte lentamente la leche espumosa en el espresso recién hecho. Cuando la espuma de leche vertida y el espresso se hayan mezclado completamente, la superficie aparecerá espesa y este es el momento de comenzar con el arte del latte (generalmente la taza está medio llena en este momento).
El movimiento inicial del latte art es sacudir la muñeca que sostiene la taza de latte art de izquierda a derecha. El punto clave es hacer que la muñeca se mueva de manera constante hacia adelante y hacia atrás horizontalmente. Tenga en cuenta que este movimiento sólo requiere la fuerza de la muñeca y no requiere que todo el brazo se mueva con ella. Cuando se agita correctamente, comenzarán a aparecer marcas blancas de espuma de leche en zigzag en la taza. Mueva gradualmente la copa de la flor hacia atrás y reduzca la amplitud de la agitación. Finalmente, al cerrar la copa, dibuje una línea recta y delgada hacia adelante y dibuje el tallo de la hoja en la copa como extremo.
El arte del café con leche es un tipo de arte del café, y el método del arte del café con leche también fascina a muchos fanáticos del café. Después de todo, el patrón del café en una taza de hermoso café es realmente sorprendente. Puede satisfacer tus ojos y satisfacer tu pequeña vanidad.
